Размер шрифта Цветовая схема Изображения
Внимание! Соединение с приложением прервано. Дождитесь повторного подключения.

№ 16200285-1 хабарландыруды қарау


 

 

 

 

 

 

Құжаттама ережелерін талқылау

Сауал № Тақырып Жеткізуші Хабарды жіберу күні мен уақыты
584890 В нарушение пункта 20 Правил организации питания обучающихся, утвержденных приказом МОН РК от 31.10.2018 №598, к проекту конкурсной документации (техническому заданию) не приложены обязательные документы, а именно: 1. Отсутствуют данные по пищевой и энергетической ценности, витаминам и микроэлементам Согласно определению «перспективное четырехнедельное сезонное меню», оно должно учитывать пищевую и энергетическую ценность, а также потребность в основных витаминах и микроэлементах. Однако в составе конкурсной документации не представлены расчеты энергетической ценности (ккал), БЖУ, витаминов и микроэлементов по перспективному меню, что исключает возможность проверки соответствия меню санитарным требованиям и стандартам питания. 2. Отсутствуют технологические карты блюд Пункт 20 Правил №598 прямо предусматривает обязательное приложение технологических карт блюд в соответствии с перспективным меню-раскладкой и с ассортиментным перечнем буфетной продукции. Фактически технологические карты не приложены ни на блюда перспективного меню, ни на ассортиментный перечень, что является грубым нарушением Правил №598, а также санитарно-эпидемиологических требований, поскольку без технологических карт невозможно проверить: • состав и раскладку продуктов, • выход порций, • технологию приготовления, • соблюдение норм по соли/сахару/жиру, • безопасность питания детей. 3. Отсутствует калькуляция цен на ассортиментный перечень (буфет) В приложенном ассортиментном перечне указаны наименования блюд и цены, однако не представлена калькуляция/обоснование цен, подтверждающее, что стоимость сформирована с учетом средней цены за единицу по базе данных цен веб-портала государственных закупок и сведений уполномоченного органа по статистике, как того требует пункт 20 Правил №598. В связи с изложенным, просим привести техническое задание и проект конкурсной документации в соответствие с требованиями пункта 20 Правил №598 полного пакета обязательных документов путем приложения изменения и дополнение в КД . ИП "Умбетова А.О." 2026-02-12 01:44:04
583388 Конкурстық құжаттамаға ЖК "Утепбергенова М" 2026-02-09 18:21:30
583387 Конкурстық құжаттамаға ЖК "Утепбергенова М" 2026-02-09 18:20:23