Внимание! Соединение с приложением прервано. Дождитесь повторного подключения.
Құжаттаманы талқылау - Хабарламаны қарау № 625983
Хабарлама тақырыбы
Пекарь-кондитер
Хабарлама типі
КҚ ескертулер
Жеткізуші
"НаурызТрансОйл" жауапкершілігі шектеулі серіктестігі
Жеткізуші өкілі
ТУРМАГАНБЕТОВ ПОЛАТ ОРДЕКОВИЧ
Хабарды жіберу күні мен уақыты
2026-04-16 09:59:02
Хабарлама мәтіні
В приложении 8 конкурсной документации в составе трудовых ресурсов предусмотрена должность кондитера, при этом не предусмотрено наличие пекаря, несмотря на то, что в рамках оказания услуг по организации питания, кроме кондитерских изделий, осуществляется приготовление хлебобулочной и мучной продукции, входящей в ежедневный рацион и лечебно-диетическое меню.
Для обеспечения производства качественных хлебобулочных и кондитерских изделий с соблюдением корректности рецептур и технологии приготовления, требуется заменить должность «кондитер» на должность «пекарь-кондитер» в разделе конкурсной документации, регламентирующем требования к трудовым ресурсам.
Кондитер-пекарь отвечает за производство хлеба, булочных и кондитерских изделий, используемых как в общем, так и в лечебном питании, включая диетические варианты с ограничением сахара, жиров и иных компонентов.
Наличие кондитера-пекаря напрямую связано с надлежащим и качественным исполнением обязательств по договору, является обоснованным и соразмерным предмету закупки, не противоречит положениям законодательства Республики Казахстан о государственных закупках и не приводит к необоснованному ограничению конкуренции.
В связи с изложенным, просим включить в конкурсную документацию, в составе трудовых ресурсов, необходимых для оказания услуг по организации питания, требование о наличии у потенциального поставщика кондитера-пекаря в количестве одного сотрудника с подтверждением технического и профессионального образования (ТиПО) согласно Приказа Министра сельского хозяйства Республики Казахстан от 19 декабря 2025 года № 477 Профессиональный стандарт: «Производство хлебобулочных и мучных кондитерских изделий», с опытом работы не менее трех лет.
Для обеспечения производства качественных хлебобулочных и кондитерских изделий с соблюдением корректности рецептур и технологии приготовления, требуется заменить должность «кондитер» на должность «пекарь-кондитер» в разделе конкурсной документации, регламентирующем требования к трудовым ресурсам.
Кондитер-пекарь отвечает за производство хлеба, булочных и кондитерских изделий, используемых как в общем, так и в лечебном питании, включая диетические варианты с ограничением сахара, жиров и иных компонентов.
Наличие кондитера-пекаря напрямую связано с надлежащим и качественным исполнением обязательств по договору, является обоснованным и соразмерным предмету закупки, не противоречит положениям законодательства Республики Казахстан о государственных закупках и не приводит к необоснованному ограничению конкуренции.
В связи с изложенным, просим включить в конкурсную документацию, в составе трудовых ресурсов, необходимых для оказания услуг по организации питания, требование о наличии у потенциального поставщика кондитера-пекаря в количестве одного сотрудника с подтверждением технического и профессионального образования (ТиПО) согласно Приказа Министра сельского хозяйства Республики Казахстан от 19 декабря 2025 года № 477 Профессиональный стандарт: «Производство хлебобулочных и мучных кондитерских изделий», с опытом работы не менее трех лет.
