Внимание! Соединение с приложением прервано. Дождитесь повторного подключения.
Құжаттаманы талқылау - Хабарламаны қарау № 579144
Хабарлама тақырыбы
Техническая спецификация
Хабарлама типі
КҚ ескертулер
Жеткізуші
"ИНВЕСТ ТМ" жауапкершілігі шектеулі серіктестігі
Жеткізуші өкілі
АКИМБЕКОВ ЕРЛАН КАСКАТАЕВИЧ
Хабарды жіберу күні мен уақыты
2026-01-28 18:36:10
Хабарлама мәтіні
Согласно технической спецификации, раздел - Условия к потенциальному поставщику в случае определения его победителем и заключения с ним договора о государственных закупках (указываются при необходимости) (Отклонение потенциального поставщика за не указание и непредставление указанных сведений не допускается) затребованы следующие условия:
- Требования к Заказчику о доставке готового питания и требования к одноразовой посуде: -Для доставки готовой пищи в отделения завтрак (каша) доставляются в миске из вспененного полистирола с крышкой в объём не мене 500 мл. Первые блюда доставляются из вспененного полистирола с крышкой объемом 1000 мл. Вторые блюда доставляются в ланч боксах вспененного полистирола из двух – секционного с крышкой объемом не мене 500 мл, емкость для салата не менее 150мл. Ужин доставляется в миске из вспененного полистирола с крышкой объемом не мене 500 мл. Посуда для горячих и холодных напитков не менее 300 мл.
Согласно п. 75. Правил Не допускается установление квалификационных требований в части обладания материальными и трудовыми ресурсами, которые:
1) ограничивают и необоснованно усложняют участие потенциальных поставщиков в государственных закупках;
2) непосредственно не вытекают из необходимости выполнения обязательств по договору, технической спецификации.
Требую исключить вышеуказанные требования из технической спецификации, т.к. для доставки готовой пищи в отделения применимы и другие пищевые контейнера, соответствующие необходимым требованиям.
- Требования к Заказчику о доставке готового питания и требования к одноразовой посуде: -Для доставки готовой пищи в отделения завтрак (каша) доставляются в миске из вспененного полистирола с крышкой в объём не мене 500 мл. Первые блюда доставляются из вспененного полистирола с крышкой объемом 1000 мл. Вторые блюда доставляются в ланч боксах вспененного полистирола из двух – секционного с крышкой объемом не мене 500 мл, емкость для салата не менее 150мл. Ужин доставляется в миске из вспененного полистирола с крышкой объемом не мене 500 мл. Посуда для горячих и холодных напитков не менее 300 мл.
Согласно п. 75. Правил Не допускается установление квалификационных требований в части обладания материальными и трудовыми ресурсами, которые:
1) ограничивают и необоснованно усложняют участие потенциальных поставщиков в государственных закупках;
2) непосредственно не вытекают из необходимости выполнения обязательств по договору, технической спецификации.
Требую исключить вышеуказанные требования из технической спецификации, т.к. для доставки готовой пищи в отделения применимы и другие пищевые контейнера, соответствующие необходимым требованиям.
Тапсырыс беруші және ұйымдастырушы өкілдерінің, хатшының жауаптары
Күні:
2026-01-30 16:44:37
Автор
ТУРСЫНБЕКОВ НУРЛАН ОРАЛОВИЧ
Шешім:
Представить разъяснение положений конкурсной документации
Түсіндірме мәтін
Центр оказывает специальные социальные услуги в том числе лицам:
• с нарушениями когнитивных функций;
• с ограниченными навыками самообслуживания;
• склонным к неосторожному обращению с посудой и горячей пищей;
• нуждающимся в постоянном контроле питания.
В связи с этим питание должно организовываться с повышенными требованиями к безопасности, герметичности, температурному режиму и санитарной защите пищи.
Согласно Санитарно-эпидемиологическим требованиям к объектам общественного питания, утверждённым приказом Министра здравоохранения РК от 17 февраля 2022 года № ҚР ДСМ-16:
• готовая пищевая продукция должна быть защищена от загрязнения при транспортировке;
• тара и упаковка должны быть предназначены для контакта с пищевой продукцией;
• должны соблюдаться условия, обеспечивающие безопасность, целостность и качество готовых блюд;
• не допускается смешивание различных блюд при транспортировке.
Эти требования обязывают использовать герметичную индивидуальную упаковку с крышками, особенно при доставке готовой пищи в отделения.
В соответствии с Санитарно-эпидемиологическими требованиями к объектам социального обслуживания, утверждёнными приказом Министра здравоохранения РК (действующие санитарные правила для домов-интернатов и центров социальных услуг):
• питание получателей услуг должно соответствовать физиологическим нормам и назначенным диетам;
• должна быть обеспечена санитарная безопасность при приготовлении и доставке пищи;
• организация питания обязана исключать риск травматизма и ожогов.
Использование устойчивой, лёгкой, одноразовой посуды с крышками является мерой профилактики травм и ожогов среди лиц с психическими расстройствами.
Согласно нормам лечебного и диетического питания, утверждаемым уполномоченным органом в сфере здравоохранения РК, питание в учреждениях социального обслуживания должно:
• обеспечивать полноценный объём порций;
• сохранять пищевую и энергетическую ценность блюд;
• соответствовать установленной кратности и объёму питания.
Установленные Заказчиком минимальные объёмы одноразовой посуды соответствуют фактическим порциям и необходимы для соблюдения норм питания:
• Завтрак (каши) — миска из вспененного полистирола с крышкой объёмом не менее 500 мл;
• Первые блюда — ёмкость из вспененного полистирола с крышкой объёмом 1000 мл;
• Вторые блюда — ланч-бокс из вспененного полистирола двухсекционный с крышкой, объёмом не менее 500 мл,
ёмкость для салата — не менее 150 мл;
• Ужин — миска из вспененного полистирола с крышкой объёмом не менее 500 мл;
• Посуда для горячих и холодных напитков — объём не менее 300 мл.
Снижение указанных объёмов приводит к нарушению норм порционности и ухудшению качества питания.
Использование одноразовой посуды из вспененного полистирола обусловлено тем, что данный материал:
• разрешён для контакта с пищевой продукцией;
• подходит для горячих блюд и напитков;
• обладает теплоизоляционными свойствами;
• снижает риск ожогов при контакте с горячей пищей;
• исключает повторное использование и перекрёстное загрязнение.
Для учреждений, оказывающих услуги лицам с расстройствами психики, данные свойства имеют прямое значение для безопасности получателей услуг.
Исключение или ослабление требований к доставке питания и одноразовой посуде может повлечь:
• нарушение санитарно-эпидемиологических требований;
• риск ожогов и травм среди получателей услуг;
• ухудшение качества и температуры блюд;
• обоснованные жалобы и предписания контролирующих органов;
• ответственность Заказчика за ненадлежащее оказание социальных услуг.
Установленные Заказчиком требования к доставке готового питания и одноразовой посуде:
• имеют прямую связь с предметом закупки;
• обусловлены спецификой центра оказания специальных социальных услуг;
• соответствуют санитарным правилам и нормам питания Республики Казахстан;
• направлены на обеспечение безопасности, качества и непрерывности питания лиц с расстройствами психики;
• применяются ко всем потенциальным поставщикам на равных условиях.
Оснований для их исключения либо изменения не имеется.
В соответствии с Санитарно-эпидемиологическими требованиями к объектам общественного питания, утверждёнными приказом Министра здравоохранения Республики Казахстан
от 17 февраля 2022 года № ҚР ДСМ-16:
Пункт 141:«Готовая пищевая продукция при транспортировке должна быть защищена от загрязнения и воздействия внешней среды.»
Пункт 142:«Транспортировка готовых блюд осуществляется в закрытой чистой таре, обеспечивающей сохранность качества и безопасности пищевой продукции.»
Пункт 143:«Тара и упаковочные материалы, контактирующие с пищевой продукцией, должны быть изготовлены из материалов, разрешённых для контакта с пищей.»
Указанные нормы обязывают Заказчика предусматривать в документации требования к закрытой индивидуальной упаковке с крышками, особенно при доставке горячих и жидких блюд.
Требования к раздельной упаковке блюд
Согласно тем же санитарным правилам:
Пункт 145: «При транспортировке не допускается смешивание различных видов готовых блюд.»
Данная норма обосновывает требование о применении двухсекционных ланч-боксов, а также отдельной ёмкости для салатов.
Санитарные требования к организациям социального обслуживания
В соответствии с Санитарно-эпидемиологическими требованиями к объектам социального обслуживания населения:
Пункт 98:«Организация питания в объектах социального обслуживания должна обеспечивать санитарную безопасность, соблюдение температурного режима и защиту пищи от загрязнения.»
Пункт 100: «Питание получателей социальных услуг должно осуществляться с учётом их физического и психического состояния.»
Для лиц с расстройствами психики данные требования предполагают использование безопасной, лёгкой и герметичной посуды, минимизирующей риск ожогов, проливов и травматизма.
Требования к объёму и порционности
В соответствии с санитарными нормами питания:
Пункт 104: «Порции готовых блюд должны соответствовать установленным нормам питания и обеспечивать физиологическую потребность организма.»
Установление минимальных объёмов одноразовой посуды (500 мл, 1000 мл, 300 мл) не является произвольным, а направлено на соблюдение обязательных норм порционности.
• с нарушениями когнитивных функций;
• с ограниченными навыками самообслуживания;
• склонным к неосторожному обращению с посудой и горячей пищей;
• нуждающимся в постоянном контроле питания.
В связи с этим питание должно организовываться с повышенными требованиями к безопасности, герметичности, температурному режиму и санитарной защите пищи.
Согласно Санитарно-эпидемиологическим требованиям к объектам общественного питания, утверждённым приказом Министра здравоохранения РК от 17 февраля 2022 года № ҚР ДСМ-16:
• готовая пищевая продукция должна быть защищена от загрязнения при транспортировке;
• тара и упаковка должны быть предназначены для контакта с пищевой продукцией;
• должны соблюдаться условия, обеспечивающие безопасность, целостность и качество готовых блюд;
• не допускается смешивание различных блюд при транспортировке.
Эти требования обязывают использовать герметичную индивидуальную упаковку с крышками, особенно при доставке готовой пищи в отделения.
В соответствии с Санитарно-эпидемиологическими требованиями к объектам социального обслуживания, утверждёнными приказом Министра здравоохранения РК (действующие санитарные правила для домов-интернатов и центров социальных услуг):
• питание получателей услуг должно соответствовать физиологическим нормам и назначенным диетам;
• должна быть обеспечена санитарная безопасность при приготовлении и доставке пищи;
• организация питания обязана исключать риск травматизма и ожогов.
Использование устойчивой, лёгкой, одноразовой посуды с крышками является мерой профилактики травм и ожогов среди лиц с психическими расстройствами.
Согласно нормам лечебного и диетического питания, утверждаемым уполномоченным органом в сфере здравоохранения РК, питание в учреждениях социального обслуживания должно:
• обеспечивать полноценный объём порций;
• сохранять пищевую и энергетическую ценность блюд;
• соответствовать установленной кратности и объёму питания.
Установленные Заказчиком минимальные объёмы одноразовой посуды соответствуют фактическим порциям и необходимы для соблюдения норм питания:
• Завтрак (каши) — миска из вспененного полистирола с крышкой объёмом не менее 500 мл;
• Первые блюда — ёмкость из вспененного полистирола с крышкой объёмом 1000 мл;
• Вторые блюда — ланч-бокс из вспененного полистирола двухсекционный с крышкой, объёмом не менее 500 мл,
ёмкость для салата — не менее 150 мл;
• Ужин — миска из вспененного полистирола с крышкой объёмом не менее 500 мл;
• Посуда для горячих и холодных напитков — объём не менее 300 мл.
Снижение указанных объёмов приводит к нарушению норм порционности и ухудшению качества питания.
Использование одноразовой посуды из вспененного полистирола обусловлено тем, что данный материал:
• разрешён для контакта с пищевой продукцией;
• подходит для горячих блюд и напитков;
• обладает теплоизоляционными свойствами;
• снижает риск ожогов при контакте с горячей пищей;
• исключает повторное использование и перекрёстное загрязнение.
Для учреждений, оказывающих услуги лицам с расстройствами психики, данные свойства имеют прямое значение для безопасности получателей услуг.
Исключение или ослабление требований к доставке питания и одноразовой посуде может повлечь:
• нарушение санитарно-эпидемиологических требований;
• риск ожогов и травм среди получателей услуг;
• ухудшение качества и температуры блюд;
• обоснованные жалобы и предписания контролирующих органов;
• ответственность Заказчика за ненадлежащее оказание социальных услуг.
Установленные Заказчиком требования к доставке готового питания и одноразовой посуде:
• имеют прямую связь с предметом закупки;
• обусловлены спецификой центра оказания специальных социальных услуг;
• соответствуют санитарным правилам и нормам питания Республики Казахстан;
• направлены на обеспечение безопасности, качества и непрерывности питания лиц с расстройствами психики;
• применяются ко всем потенциальным поставщикам на равных условиях.
Оснований для их исключения либо изменения не имеется.
В соответствии с Санитарно-эпидемиологическими требованиями к объектам общественного питания, утверждёнными приказом Министра здравоохранения Республики Казахстан
от 17 февраля 2022 года № ҚР ДСМ-16:
Пункт 141:«Готовая пищевая продукция при транспортировке должна быть защищена от загрязнения и воздействия внешней среды.»
Пункт 142:«Транспортировка готовых блюд осуществляется в закрытой чистой таре, обеспечивающей сохранность качества и безопасности пищевой продукции.»
Пункт 143:«Тара и упаковочные материалы, контактирующие с пищевой продукцией, должны быть изготовлены из материалов, разрешённых для контакта с пищей.»
Указанные нормы обязывают Заказчика предусматривать в документации требования к закрытой индивидуальной упаковке с крышками, особенно при доставке горячих и жидких блюд.
Требования к раздельной упаковке блюд
Согласно тем же санитарным правилам:
Пункт 145: «При транспортировке не допускается смешивание различных видов готовых блюд.»
Данная норма обосновывает требование о применении двухсекционных ланч-боксов, а также отдельной ёмкости для салатов.
Санитарные требования к организациям социального обслуживания
В соответствии с Санитарно-эпидемиологическими требованиями к объектам социального обслуживания населения:
Пункт 98:«Организация питания в объектах социального обслуживания должна обеспечивать санитарную безопасность, соблюдение температурного режима и защиту пищи от загрязнения.»
Пункт 100: «Питание получателей социальных услуг должно осуществляться с учётом их физического и психического состояния.»
Для лиц с расстройствами психики данные требования предполагают использование безопасной, лёгкой и герметичной посуды, минимизирующей риск ожогов, проливов и травматизма.
Требования к объёму и порционности
В соответствии с санитарными нормами питания:
Пункт 104: «Порции готовых блюд должны соответствовать установленным нормам питания и обеспечивать физиологическую потребность организма.»
Установление минимальных объёмов одноразовой посуды (500 мл, 1000 мл, 300 мл) не является произвольным, а направлено на соблюдение обязательных норм порционности.
