Внимание! Соединение с приложением прервано. Дождитесь повторного подключения.
Құжаттаманы талқылау - Хабарламаны қарау № 564278
Хабарлама тақырыбы
Не соответствия требованиям Конкурсной документаций
Хабарлама типі
КҚ ескертулер
Жеткізуші
"RAMS Group" жауапкершілігі шектеулі серіктестігі
Жеткізуші өкілі
МАДИНА РАМАЗАН СЕРІКҰЛЫ
Хабарды жіберу күні мен уақыты
2025-11-23 19:07:06
Хабарлама мәтіні
В нарушение норм Правил питания №598 в составе конкурсной заявки отсутствуют утвержденные Заказчиком технологические карты на ассортиментный перечень буфетной продукции.
На основании изложенных фактов прошу внести соответствующие изменения и дополнения в конкурсную документацию.
На основании изложенных фактов прошу внести соответствующие изменения и дополнения в конкурсную документацию.
Тапсырыс беруші және ұйымдастырушы өкілдерінің, хатшының жауаптары
Күні:
2025-12-02 17:37:16
Автор
АЛИБЕКОВ БАУЫРЖАН АЛИБЕКҰЛЫ
Шешім:
Представить разъяснение положений конкурсной документации
Согласно пункта 20 Правил организации питания обучающихся в государственных организациях среднего, технического и профессионального, послесреднего образования, внешкольных организациях дополнительного образования, а также приобретения товаров, связанных с обеспечением питания детей, воспитывающихся и обучающихся в государственных дошкольных организациях, организациях образования для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей утвержденного Приказом Министра образования и науки Республики Казахстан от 31 октября 2018 года № 598, согласно которому проводится данный конкурс, при выборе поставщика услуги к техническому заданию, утвержденному органом управления образованием, к проекту конкурсной документации по выбору поставщика прилагается технологические карты блюд в соответствии с перспективным меню-раскладки и ассортиментным перечнем блюд буфетной продукции. При этом, согласно Приложения 3 - Техническое задание к конкурсной документации по выбору поставщика поставщик услуги обеспечивает наличие единой картотеки (технологические карты) приготовления блюд на пищеблоках для соблюдения технологии приготовления и соответствия калорийности готовых блюд. Также, приготовление пищи производится с использованием картотеки блюд, в которых отражается раскладка продуктов, выход блюд, сведения о технологии приготовления блюд, полная информация о составе каждого блюда и его пищевой ценности (содержание белков, жиров, углеводов, витаминов) и энергетической ценности (калорийности) каждого блюда (кулинарного изделия) и каждого приема пищи в совокупности.
