Внимание! Соединение с приложением прервано. Дождитесь повторного подключения.
Құжаттаманы талқылау - Хабарламаны қарау № 564276
Хабарлама тақырыбы
НЕ соттвествие требованиям КД
Хабарлама типі
КҚ ескертулер
Жеткізуші
"RAMS Group" жауапкершілігі шектеулі серіктестігі
Жеткізуші өкілі
МАДИНА РАМАЗАН СЕРІКҰЛЫ
Хабарды жіберу күні мен уақыты
2025-11-23 18:50:58
Хабарлама мәтіні
К техническому заданию Организатором конкурса приложено меню, ассортиментный перечень блюд буфетной продукции, в том числе соки, напитки, бутилированная вода, технологические карты, которые противоречат требованиям п.20 Правил:
1. В технологических картах блюд указаны только блюда из перспективного меню и не полностью. При этом, отсутствуют технологические карты на ассортиментный перечень буфетной продукции. К сведению, в перечне указаны пирожки, а технологической карты на них нету.
2. В тех.карте не указывают сборника рецептур, методические рекомендации либо монографии, на основании которых составлена картотека блюд, имеющая ссылку на официальный источник, химический состав каждого блюда, а также не содержат требований к качеству.
3. Цены в ассортиментном перечне блюд буфетной продукции не соответствуют средней цене за единицу согласно базы данных цен на товары, работы, услуги на веб-портале государственных закупок, сведений уполномоченного органа по ведению статистики. Также в ассортиментном перечне откуда взято средняя цена при отсутствии калькулирования буфетной продукции?
В связи с чем, руководствуясь нормативными актами, указанными в п.20 Правил, прошу устранить указанные нарушения, путем внесения соответствующих изменений в конкурсную документацию.
1. В технологических картах блюд указаны только блюда из перспективного меню и не полностью. При этом, отсутствуют технологические карты на ассортиментный перечень буфетной продукции. К сведению, в перечне указаны пирожки, а технологической карты на них нету.
2. В тех.карте не указывают сборника рецептур, методические рекомендации либо монографии, на основании которых составлена картотека блюд, имеющая ссылку на официальный источник, химический состав каждого блюда, а также не содержат требований к качеству.
3. Цены в ассортиментном перечне блюд буфетной продукции не соответствуют средней цене за единицу согласно базы данных цен на товары, работы, услуги на веб-портале государственных закупок, сведений уполномоченного органа по ведению статистики. Также в ассортиментном перечне откуда взято средняя цена при отсутствии калькулирования буфетной продукции?
В связи с чем, руководствуясь нормативными актами, указанными в п.20 Правил, прошу устранить указанные нарушения, путем внесения соответствующих изменений в конкурсную документацию.
Тапсырыс беруші және ұйымдастырушы өкілдерінің, хатшының жауаптары
Күні:
2025-12-02 17:38:58
Автор
АЛИБЕКОВ БАУЫРЖАН АЛИБЕКҰЛЫ
Шешім:
Представить разъяснение положений конкурсной документации
Согласно пункта 20 Правил организации питания обучающихся в государственных организациях среднего, технического и профессионального, послесреднего образования, внешкольных организациях дополнительного образования, а также приобретения товаров, связанных с обеспечением питания детей, воспитывающихся и обучающихся в государственных дошкольных организациях, организациях образования для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей утвержденного Приказом Министра образования и науки Республики Казахстан от 31 октября 2018 года № 598, согласно которому проводится данный конкурс, при выборе поставщика услуги к техническому заданию, утвержденному органом управления образованием, к проекту конкурсной документации по выбору поставщика прилагается перспективное меню-раскладка с указанием наименования блюд, массы порции блюд в граммах, ингредиентов блюд (в граммах). Таким образом, в Правилах отсутствует требование об указании сборника рецептур, методические рекомендации либо монографии, на основании которых составлена картотека блюд, имеющая ссылку на официальный источник, химический состав каждого блюда, а также не содержат требований к качеству.
Согласно Приложения 3 - Техническое задание к конкурсной документации по выбору поставщика поставщик услуги обеспечивает наличие единой картотеки (технологические карты) приготовления блюд на пищеблоках для соблюдения технологии приготовления и соответствия калорийности готовых блюд. Также, приготовление пищи производится с использованием картотеки блюд, в которых отражается раскладка продуктов, выход блюд, сведения о технологии приготовления блюд, полная информация о составе каждого блюда и его пищевой ценности (содержание белков, жиров, углеводов, витаминов) и энергетической ценности (калорийности) каждого блюда (кулинарного изделия) и каждого приема пищи в совокупности.
Всоответствии пункта 7 указанных Правил заказчик на основании соответствующего бюджета в течение десяти рабочих дней со дня утверждения соответствующего бюджета разрабатывает и утверждает план приобретения услуги на финансовый год на основе потребности в услугах. Таким образом, закупка осуществляется на основании выделенных бюджетных средств с указанием установленной цены уполномоченным органом.
